Írta:
• 2017, február 22, szerda

Annyira ízletes,  hogy egy szelet garantáltan nem elég! Valóban nagyon finom és ezt a csodás tortát neked is el kell készíteni

Hozzávalók

A tésztához


  • 15 dkg vaj vagy margarin
  • 15 dkg cukor
  • 1 tasak vaníliás cukor
  • 4 egész tojás
  • 15 dkg csokoládé
  • 25 dkg liszt
  • 1,5 kávéskanál sütőpor
  • 4 evőkanál tej
  • 10 dkg darált dió
  • Töltelék
  • 20 dkg sárgabaracklekvár
  • A mázhoz
  • 15 dkg csokoládé
  • 15 dkg vaj
  • 1-2 kanál rum

Elkészítése

A tésztához a vajat vagy margarint cukorral, vaníliás cukorral és a tojássárgával habosra keverjük. A masszához hozzákeverjük a megpuhított csokoládét.

A sütőporral elkevert lisztet fokozatosan adjuk hozzá. A tésztához annyi tejet használjunk, hogy az nehezen váljon el a kanáltól. Legvégül óvatosan keverjük a masszához a tojásfehérje keményre felvert habját. A tésztát zsírozott, papírral bélelt, 24 cm átmérőjű tortaformában közepes hőmérsékleten kb. 60 percig sütjük.

Rácson teljesen kihűtjük (a sütőpapírt még melegen lehúzzuk róla). A kihűlt tésztát kettévágjuk, megkenjük baracklek­várral.  A maradék lekvárt kis vízzel hígítjuk, kívülről is bekenjük

A mázhoz lassan olvasszuk fel a csokoládét, majd keverjük hozzá a vajat, a rumot.

A kikevert masszát hagyjuk hűlni, utána vonjuk be a tortát.

Kis ügyességgel fel is “cimkézhetjük”

 


Képbeküldés iconKépbeküldés
FavoriteLoadingReceptfüzetemhez adom

Még több hasonló recept:

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!