Írta:
• 2009, június 23, kedd

“Katicától” az ígért töltelékeket.

ALMÁS DIÓS: * 1 kg reszelt alma, * 15 dkg cukor, * 10 dkg darált dió, * 1 kávéskanál fahéj, * 1 csomag vaníliás cukor. Az egészet rövid idő alatt megpároljuk, hagyjuk kihűlni és úgy töltjük a tésztába.

ALMÁS MÁKOS : * 1 kg reszelt alma, * 10 dkg cukor, * 10 dkg darált mák, * 1 csomag vaníliás cukor. Ugyan az az eljárás, mint a másik tölteléknél. // Megjegyzés: a cukor mennyiségét emelhetjük egy-két dkg-al az alma édességétől függően. //

Kapcsolódó receptek

  • Egyszerű és jó hókifli recept
    Hozzávalók: 1 Ráma margarin, 1 kis doboz tejföl, 40 dkg liszt. A tésztát összeállítjuk a fenti alapanyagokból, majd ujjnyi vastagságúra nyújtjuk. Pogácsaszaggatóval "köröket" gyártunk, majd sütésálló lekvárt vagy mák, dió stb..tölteléket teszünk a közepére. Ráhajtjuk az egyik felét a másikra és ...
  • Kőttes tészta
    Hozzávalók:4 deci tej, 5 deka élesztő, 1 kg liszt,10 deka cukor, 2 tojás, só, 10 deka vaj. Megfuttatunk 4 deci tejben 5 deka élesztőt, majd összedolgozzuk 1 kg liszttel, 10 deka cukorral,  2 tojás sárgájával, csipet sóval és 10 deka olvasztott vajjal. Duplájára kelesztjük, utána készülhet ...
  • Diós rétes
    Hozzávalók: 1/4 kg dió, cukor, 5 deka mazsola, 1 alma, 1 tojás. 1/4 kg tisztított diót megdarálunk, annyi cukorral összekeverjük, hogy elég édes legyen, majd hozzáadunk 5 deka mazsolát. Kétujjnyi szélesen kenjük a tésztára, azután ráreszelünk 1 tisztított almát. A rétest felgöngyöljük, tep...
  • Karácsonyi beigli
    Hozzávalók: 60 deka liszt, 25 deka margarin, 3 tojás sárgája, 2 deka élesztő, 1,5 deci tejfel, 2 deka cukor, kevés só. Diótöltelék: 20 deka dió, 20 deka cukor, 1 csomag vaníliacukor, fél deci tej, 5 deka mazsola. Máktöltelék: 20 deka mák, 20 deka cukor, fél citrom reszelt héja, 1,5 deci víz...
  • Karamellás alma
    Hozzávalók: 10 deka cukor, 2-3 evőkanál víz, fél deci tej, 4 alma, 5 deka dió. Tíz deka cukrot serpenyőben 2-3 evőkanál vízzel a tűzre tesszük, és kevergetve addig sütjük, amíg szép, halványbarna, folyós karamellt nem kapunk. Ekkor bő fél deci forró tejjel felengedjük és tovább keverve add...
  • Tiroli rétes
    Hozzávalók: Vajastészta, 3 tojás, 15 deka cukor, 15 deka dió vagy mogyoró. Elkészítjük a bevert vajastésztát vagy leveles vajastésztát, majd a hajtogatás után elnyújtjuk tégla alakúra. Széleit késsel elvagdossuk. A tésztának íronvastagságúnak, 20 cm szélesnek és 40 centi hosszúnak kell len...
  • Rakott rétes “Katicától”
    Hoztam Nektek egy finom RAKOTT RÉTES receptet. Hozzávalók: * 1 csomag réteslap / 8 lapos /, * 15 dkg darált dió, * 2 csomag vaníliás cukor, * 1,5 kg alma, * 1 kávéskanál fahéj, * 1 kávéskanál őrölt szegfűszeg, * olvasztott margarin 5- 6 dkg,cukor ízlés szerint. Készítése: az almát meghámozzuk...
  • Vaníliás krémes kocka “Katicától”
    Vanília krémes kocka A recept leírása, hozzávalók: Tészta hozzávalói:* 6 tojás,* 15 dkg liszt,* 15 dkg porcukor, * 6 evőkanál meleg víz,* 1 kávéskanál sütőpor. Töltelék hozzávalói:* 10 dkg darált babapiskóta,vagy édes morzsa,* 10 dkg darált dió,* 6-7 evőkanál lekvár ...
  • Diósbéles “Jucikától”
    Hozzávalók: 30 dekagramm liszt, 1 sütőpor, 3 deka cukor, 1 tojás, 12 deka zsír. Diótöltelék: 14 deka porcukor, fél csomag vaníliacukor, 15 deka darált dió, 1 kanálka rum, 2 tojás, egy kis barackíz. A 30 dekagramm lisztet, 1 sütőporral, 3 deka cukorral, 1 tojássárgájával és 12 deka zsírral jól ...
  • Rumos – diós kocka “Katicától”
    Ismét hoztam egy nagyon finom diós süteményt.Még a munka közepette is kell egy kis nassolás.Szeretném Veletek megosztani.RUMOS-DIÓS KOCKA. Tészta hozzávalói: * 4 db tojás, * 30 dkg cukor, * 10 evőkanál meleg víz, * 10 dkg darált dió, * 20 dkg liszt, * 1 csomag sütőpor. Készítése: a tojások sár...

Kedves látogató! Itt szólhatsz hozzá az aktuális recepthez.
A hozzászólásokhoz nem szükséges regisztráció, de nevet és email címet szükésges megadnod. Az e-mail címed nem kerül ki a weblapra. A hozzászólásokat követheted akár RSS 2.0 csatornán keresztül is.