A nagyi lekváros, diós kiflije, majd elolvad a szádban!

Finomabb kiflit még nem kóstoltál, gyors és könnyű recept, ajánlom mindenkinek!

Hozzávalók

  • 5 tojás
  • 15 dkg mangalica-zsír
  • 25 dkg porcukor
  • 2,5 dl tej
  • 2 dkg élesztő
  • 65 dkg liszt
  • csipet só
  • továbbá: darált dió vagy lekvár a kiflik töltéséhez

Elkészítése

4 tojást simára kavarunk a zsírral, majd hozzáadjuk a porcukrot. Az élesztőt felfuttatjuk a langyos tejben, majd a liszttel meg a sóval együtt a tojásos keverékhez adjuk, és egy közepesen kemény tésztát gyúrunk belő-le.

3-4 mm vastag lappá nyújtjuk, négyzet alakú darabokra vágjuk, megtöltjük tetszés szerinti töltelékkel, kiflit formázunk belőle, végül lekenjük felvert tojással.

160 fokra előmelegített sütőben 25 perc alatt szép pirosra sütjük.

lekvaros_dioskifli

Egészségetekre

FavoriteLoadingReceptfüzetemhez adom

Még több hasonló recept:

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!