A mama receptje, omlós zsíros pogácsa!

Annyira finom és puha, hogy élmény falatozni belőle! Jól bevált recept, csak ajánlani tudom!

Hozzávalók:

  • 25 deka zsír
  • 12.5 deka margarin
  • 2 tojás sárgája
  • 2 deka élesztő
  • egy kevés tej
  • egy fél deci tejföl
  • annyi liszt amennyit felvesz
  • 13 deka ementáli sajt

Elkészítése

Egy kevés tejben megfuttatjuk az élesztőt, és összedolgozzuk az egyik tojás sárgájával, a kétféle zsiradékkel, sóval, meg annyi liszttel, hogy rugalmas tésztát kapjunk.
Egy fél óráig pihentetjük, majd kétujjnyi vastagra nyújtjuk, és szép nagy pogácsákat szaggatunk ki belőle. Tetejét megkenjük a második tojás sárgájával, és sóval, meg sajttal hintjük meg. Még tíz percig pihentetjük a sütőlemezen, és közepes tűznél világosra sütjük.

zsiros-pogacsa
Jó étvágyat
FavoriteLoadingReceptfüzetemhez adom

Még több hasonló recept:

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!