Írta:
• 2017, március 13, hétfő

Nagyon finom ropogós habrolók lesznek belőle! Nálunk most ez a menő, nem tudok eleget készíteni, hogy ne fogyna el mind. Ez az a süti amivel le lehet venni a lábamról. Gyors leveles vajastészta, de a készen vásárolt is nagyon jó


Hozzávalók

  • 28 dkg liszt
  • 20 dkg vaj, nem margarin
  • 2 dl tejföl
  • egy csipet só

 

Töltelék

  • 30 dkg porcukor
  • 3 tojasfeherje —gőz felett kemeny habnak verjuk fel ezzel töltjük meg

Elkészítése

A hozzávalókat gyorsan össze kell gyúrni, és két órát a hűtőben pihentetni. Majd kisujjnyi vékonyra kinyújt­juk, tűzesített kés­sel vágjunk belőle egy ujjnyi széles hosszú szalagokat és ezeket az e célra készített kis arasznyi hosszú kis bá­dogcsövekre lazán tekerjük rá, hogy végig befedje. Így rakjuk sorba a tep­sire, mindegyiknek a tetejét kenjük meg tojással, és forró sütőbe téve, gyors tűznél süssük meg szép halványpirosra. Ekkor óvatosan csúsztassuk le a sütő­ről és akkor újból tehetünk rá tésztát.

Mikor mind kész van és telje­sen kihűlt, amikor tálalni akarjuk, mind­egyik tekercsnek a belsejét végig meg­töltjük megédesített kemény tejszín­habbal, töltelékkel vagy krémmel

Nagyon finom ropogós habrolók lesznek belőle

Vagy ezzel a krémmel: egy doboz 200 ml Hulala tejszinhabot felverni kemény habbá és egy csomag gesztenyepürét belereszelni. Majd óvatosan összekeverni! Nagyon finom

 

Forrás: Ildikó


Elkészítetted már ezt a receptet?
Képbeküldés iconOszd meg a fotót egy kattintással
FavoriteLoadingReceptfüzetemhez adom

Még több hasonló recept:

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!