Hozzávalók 6 személyre: 40 dkg liszt. 20 dkg főtt burgonya, 2 dkg élesztő, 3 pár virsli, só. Tovább a teljes receptre…

Van egy új, jó receptem, amit szívesen megosztok Veletek. A  tészta hozzávalói és elkészítése:   30 dkg liszt, 2-3 dkg élesztő, 1,5 dl tej, 1 kk cukor, 4 ek olaj, só. Tovább a teljes receptre…

Elkészítés: 10 perc. Egy nagyobb tálba teszünk, 1 dl vizet,  3 evőkanál kakaóport, 5 evőkanál cukrot, 1 Rama margarint elkockázva, 1 cs. vaníliás cukrot, 1 evőkanál zselatint. Tovább a teljes receptre…

A   tésztát   a  ” briós”   módon   készítjük.   Amikor   megkelt  négyszögletesre kihúzzuk és  15 dkg friss vajat rákenve hajtogatjuk,  mint a vajas tésztát. Tovább a teljes receptre…

Hozzávalók: 6 tojásból a szokott módon  sütött piskóta; 20 dkg vaj, 25 dkg porcukor, 10 dkg keserű csokoládé, 4 evőkanál fekete­kávé, 4 tojás, 20 dkg kristálycukor, 2 dl rum; 2 pohár (4 dl) tejszín, a hab édesítéséhez még 5 dkg porcukor. Tovább a teljes receptre…

Hozzávalók: fél kg csirkemell, 1 nagy fej vöröshagyma, 3 cikk fokhagyma, 5 db kivi, 1 kis dobozos kefir, só,  bors, kurkuma, wok fűszerkeverék. Tovább a teljes receptre…

Tálba 7 dkg  lisztet,   1 1/2  dkg  élesztőt teszünk   és  kis langyos tejjel kovászt készítünk. Ezalatt 21 dkg lisztet eldörzsölünk 7 dkg   vajjal,   hozzáadjuk   a   kovászhoz, beleteszünk még 2 tojássárgáját, 4 dkg porcukrot, kis sót és annyi langyos tejet, hogy kalácskeménységű tészta legyen. Tovább a teljes receptre…

Hozzávalók: a tésztához 6 tojás, 25 dkg porcukor,  6 dkg vaj,   70 dkg gesztenyemassza;    a töltelékhez 4 evőkanál kristálycukor, 1 evőkanál kakaó,  4 evőkanál víz,  40 dkg gesztenyemassza, 1 evőkanál rum, diónyi vaj; a tortafor­ma kikenéséhez vaj és liszt; a torta tetejére 4 sze­let puhított csokoládé, 5 dkg vaj. Tovább a teljes receptre…

Hozzávalók 6 személyre 18 db sós palacsinta töltéséhez : 30 dkg erdei gomba,8 dkg vaj, 2 dl tejföl, 5 dkg reszelt sajt, 10 dkg vöröshagyma, 5 dkg liszt, kevés pirospaprika, só. Tovább a teljes receptre…

Hozzávalók 6 szemelvre: kész rétestészta, (esetleg magunk is készíthetünk rétes alapot). Töltelékhez: 1 kg káposzta, 5 dkg cukor, 3 g törött bors, só. Tovább a teljes receptre…

Hozzávalók: 1,5 kg-os tyúk, 1 csomó leveszöldség, 4 tojás, 1 tejben áztatott zsemle, 10 dkg vaj, 16 darab kisütött, sós palacsinta, só, 4  szem bors,  késhegynyi törött bors,  mokkáskanálnyi kömény, 1 babérlevél, 2 szegfűszeg, csipetnyi kakukkfű, 1 fej vöröshagyma; a panírozáshoz liszt, 2 tojás, zsemlemorzsa; a kisüléshez  bőven olaj, tetejére 10 dkg reszelt sajt. Tovább a teljes receptre…

Hozzávalók 6 személyre: 18 db sós palacsinta,  1 dkg édes piros paprika,
30 dkg gomba, 8 dkg vöröshagyma, 6 dkg zsír, 3 dl tejföl,2 dkg liszt, só. Tovább a teljes receptre…

Hozzávalók: alap: – 1 csomag spagetti tészta. Szósz: – 1 csomag Rafinéria sajtszósz, – 5-6 dl víz, – fél konzerv löncshús, – 1 fej lila hagyma, – csipetnyi só. Tovább a teljes receptre…

28   dkg   lisztet   tálba  teszünk,   1 dkg  élesztőt   és 1-2  kockacukrot   kis   langyos   tejben elkeverünk   és   ha   a kovász   megkelt,   a   liszthez adjuk.   Tovább a teljes receptre…

Hozzávalók: 1 szép nagy, de sovány pe­csenyekacsa, 4 dkg zsír, 3 dkg vaj, 20 dkg rizs, 20 dkg vegyes zöldség, 20 dkg kiszemezett főtt zöldborsó (tisztán mérve), 1 kis fej vöröshagyma, 2 kicsi paradicsom, só, késhegynyi majoránna, 2 csokor petrezselyemzöld. Tovább a teljes receptre…