Sonkás prósza, mely zalai étel. Hozzávalói: (4 személyre) 1kg krumpli, 25dgk sonka, 1 egész tojás, 3dl tejföl, 2dl kefir, liszt. Tovább a teljes receptre…

Testvéremtől kaptam a következő receptet! Töltött – rántott paprika
Hozzávalók: 4 paprikát töltünk meg, 1 fej hagyma, 1 cukkini,  gomba, 2-3 paradicsom,  2 gerezd fokhagyma, bazsalikom, bors, só, tojás, zsemlemorzsa, liszt, olaj . Tovább a teljes receptre…

Keresztanyámtól kaptam ezt a nagyon laktató és olcsó ételt!
Hozzávalók: 250 dkg cérnametélt, 1 kis kanál fűszer paprika, víz, 2 evőkanál olaj, ízlés szerint só,tej, tejföl. Tovább a teljes receptre…

Lassan itt van az ideje, hogy friss savanyúságot készítsünk. Íme egy nagyon jó recept:
H o z z á v a l ó k : 2-3 kg uborka, 2 csokor kapor, 2-3 nagyobb burgonya, só, víz. Tovább a teljes receptre…

Nagyon finom! Családunk kedvenc levese.

Hozzávalók: 1 póré, 1 csokor újhagyma, de nem szükséges, ha nincs, zabpehely, olaj, 250 ml főzőtejszín, 1-2 leveskocka, só, bors, ételízesítő, citromlé, reszelt sajt, pirított kifli, petrezselyemzöldje. Tovább a teljes receptre…

Családi recept Helenától.
Hozzávalók: 1,5 kg darált disznóhús, 1 doboz tejföl, vagy fehér joghurt,
2 kávéskanál só, curry, bors, mustár, 6 tojás, 20 dkg sonkás szalámi, 1 hagyma, petrezselyemzöldje, új hagyma, 1 piros színű kaliforniai paprika,
1 zöld paprika. Tovább a teljes receptre…

Hozzávalók:1 csomag penne, 3 dl főzőtejszín, 1 répa, 2 paradicsom, 1 doboz kukorica, 30 dkg füstölt sonka, 1 paprika, só ,bors, oregánó, bazsalikom ,2 gerezd fokhagyma. Tovább a teljes receptre…

Hozzávalók: 25 dkg rizs, húslé, 1 póréhagyma, só, bors, 50 dkg darált disznóhús, őrölt pirospaprika, szójamártás, 3 tojás, 2 gerezd fokhagyma, 10 dkg reszelt sajt. Tovább a teljes receptre…

A következő recept Édesanyámtól van. Angol kenyér – reggelire,vacsorára.

Hozzávalók: 17 dkg vaj, 4 tojás, 15 dkg reszelt sajt, kenyér. Tovább a teljes receptre…

Zöld palacsinta sonkával töltve
A recept leírása, hozzávalók: 1 csomag mirelit spenótot megpárolunk vajon, majd palacsinta tésztát készítünk 25 dkg lisztből, 2 tojással, tejjel és szódával, sóval.
Összekeverjük a spenóttal és 8-10 vastagabb palacsintát sütünk. Tovább a teljes receptre…

Martinka kolléganőmtől kaptam a Cseh linzer eredeti receptjét.

A recept leírása, hozzávalók:

30 dkg liszt, 20 dkg margarin, 10 dkg porcukor. Tovább a teljes receptre…

Hozzávalók: 4 közepes héjában főtt krumpli, 1 főtt tojás, 1 nyers friss tojás,
1 nagyobb hagyma, 4 gerezd fokhagyma, fél dl olaj, 1 evőkanál őrölt pirospaprika, lehet bele csípős is,  1 kávéskanál bors, só, 2 evőkanál ketchup, 1 evőkanál mustár, worchester mártás, ha van, de nem szükséges. Tovább a teljes receptre…

H o z z á v a l ó k : 50 dkg sertés comb vagy lapocka (lehet marhahús is!) 1 nagy fej vöröshagyma kevés étolaj, kevés piros őrölt paprika,

1-2 kávéskanál majoránna, őrölt bors,  só,  2-3 dl tejföl, 1-2 kávéskanál liszt.

K ö r e t : spagetti (más tészta is lehet!) vagy rizs. Tovább a teljes receptre…

Évikétől kaptuk a következő finomságot. Nem kell sütni!

H o z z á v a l ó k : 50 dkg háztartási keksz, 15 dkg cukor (lehet több is), 3 evőkanál liszt, 3 evőkanál kakaópor, kb 5 dl tej, 15-20 dkg vaj.
A    k á v é h o z : 4-5 evőkanál cukor, nescafe vagy kávé, ki milyen erősen szereti.
T e t e j é r e : tejszínhab, tetszőleges gyümölcs darabok (el is maradhat).
T á l a l á s h o z : tejszínhab Tovább a teljes receptre…

Ez egy erdélyi leves amit anyósomtól tanultam. Nagyon finom és laktató!

Hozzávalók: fél kiló savanyú káposzta, 1kg sertés hús, 1 konzerv zöldborsó, 1 üveg zöldbab, 1 nagy tejföl, kávéskanálnyi ecet, 2-3 evőkanál liszt, só, törött bors, 2-3 szál sárgarépa, 2 szál petrezselyem gyökér, 3 közepes burgonya. Tovább a teljes receptre…