• 2010, február 27, szombat
Tészta hozzávalói: 40 dkg liszt, 7,5 dkg cukor, csipet só, o.75 dl tejszín, 1 tojás, 3 dkg zsír, 2 evőkanál méz, 1/2 kávéskanál szódabikarbóna.
Krém hozzávalói: 25 dkg vaj vagy margarin, 10-15 dkg porcukor, 1,5 csomag tejszínes főző puding, 4 dl tej, 1 csomag vaníliás cukor, 2-3 evőkanál rum /ha gyermek is van rumaroma/,5 dkg csokoládé.
Tetejére: 10 dkg tortabevonó csokoládé felolvasztva 1 evőkanál olajjal. Tovább a teljes receptre…
• 2010, február 27, szombat
Most egy főleg gyerekek által, a formája miatt kedvelt süti receptjét írom le. Egyszerű kelt tésztából készül, mint pl a fonottkalács.
Hozzávalók: a tésztához: 1 élesztő, amit kevés langyos, cukros tejben felfuttatunk, 55-60 dkg liszt, 1 tojás + 1 tojás sárgája a pipikenéséhez, 1 csipet só, 1-2 evőkanál cukor, 2 evőkanál étolaj, tej annyi,hogy megfelelő állagú legyen a kelt tésztánk, szezámmag. Tovább a teljes receptre…
• 2010, február 25, csütörtök
Alaptészta ugyanaz, mint a Túrókrémesé, csak 3 lapot sütünk belőle.
Krém: 4 dl tejet 4 evőkanál liszttel összefőzünk, kihűtjük. 20 dkg margarint 20 dkg porcukorral habosra keverünk, majd hozzáadjuk a kihűlt főzött krémet. Tovább a teljes receptre…
• 2010, február 25, csütörtök
Túrókrémes és Kedvenc szelet
Ismét olyan recepteket írok le aminek az alaptésztájából kétféle süteményt készíthetünk. Sajnos a Kedvenc szeletről nincs fotóm.
T ú r ó k r é m e s
Alaptészta: 40 dkg liszt, 15 dkg margarin, 12 dkg cukor, 1 tojás és kb 1/2 dl langyos tejben felfuttatott szalalkáli. Ebből 2 lapot sütünk. Tovább a teljes receptre…
• 2010, február 24, szerda
Katicától kaptunk egy nagyon finom és egyszerűen elkészíthető sós süti receptet. Esetleg aki szereti a tetejét még megszórhatja köménymaggal, esetleg szezámmaggal is. Nagyon hamar elkészül és nagyon finom. Ebből a mennyiségből 30 db csigánk lesz.
Tészta hozzávalói: 40 dkg liszt, 2,5 dl tej, 2,5 dkg élesztő, 1 evőkanál cukor, 0,75 dl olaj, 15 dkg reszelt sajt/Trappista vagy Eidami/, 1/5 evőkanál só.
Töltelék hozzávalói: 12,5 dkg puha margarin, 2 kisebb tojás sárgája.
Teteje kenéséhez 1 egész tojás, csipet só, 1 evőkanál tejföl. Tovább a teljes receptre…
• 2010, február 21, vasárnap
Talán megjön nemsokára a tavasz, ezért feltettem Nektek jelképesen egy tavaszváró sütit.
Tészta hozzávalói: 6 tojás, 6 evőkanál cukor, 4 evőkanál liszt, 2 evőkanál kakaó /cukrozatlan/, fél csomag sütőpor, csipet só. Tovább a teljes receptre…
• 2010, február 18, csütörtök
Hozzávalók: 2 db közepes nagyságú burgonya, 1 dl + kb.1 dl tej, 40 dkg liszt, 3 dkg élesztő, fél evőkanál só, 1 evőkanál+ a sütéshez olaj, egy csipet cukor. Tovább a teljes receptre…
• 2010, február 18, csütörtök
Két sütemény, egy recept!
H o z z á v a l ó k : 60 dkg liszt, 40 dkg margarin, 20 dkg cukor, csipet só, 2 tojás, 1 sütőpor vagy szódabikarbóna, 1 vaníliás cukor vagy kevés aroma. Tovább a teljes receptre…
• 2010, február 17, szerda
Vajas pogácsa (nem kell hajtogatni)
H o z z á v a l ó k : 50 dkg liszt, 25 dkg margarin, 2 dl tejföl, 1 tojás 1-2 kávéskanál só, 3-5 kávéskanál cukor (ki mennyire édesen szereti), 4-5 dkg élesztő. Tovább a teljes receptre…
• 2010, február 17, szerda
Tésztája ugyan az, mint a Mandulás-Csokis muffiné csak azzal a változattal, hogy reszelünk bele egy citrom héjat és keverünk bele 5-6 dkg áztatott és alaposan lecsepegtetett mazsolát. Tovább a teljes receptre…
Hozzászólások