• 2009, július 30, csütörtök
Most szeretnék, szerintem majdnem mindenki által ismert főzeléket ajánlani, ahogy kis családom szereti.TÖKFŐZELÉK POFÉZNIVEL.
Hozzávalók: * egy szép termetes tök, gyalulva kb. 1 kg, * egy jó nagy fej vöröshagyma, *só ízlés szerint, * egy szép csokor kapor, * 2 kávéskanál csemege pirospaprika, * 1-1 kávéskanál gulyáskrém és paprikakrém, mind kettő csemege, * ízlés szerint ételízesítő. * 2 kanál olaj,vagy zsír. A habaráshoz 3 kávéskanál liszt és 2-3 evőkanál tej.
Tovább a teljes receptre…
A recept leírása, hozzávalók: 2 pár virsli, 1 közepes fej vöröshagyma, 1 közepes méretű paradicsom, 1/2 l rizs, 1/2 kg zöldbab, 1 kis tejföl , 2 tojás, 1 tömlős sajt (ízlés szerinti ízesítésű), petrezselyem zöldje, só, zsiradék. Tovább a teljes receptre…
SERTÉSSZELET SÖRMÁRTÁSBAN. Hozzávalók: * 4 szelet / egyenként kb.20 dkg-os / sertéscomb, * kb. 1 dl olaj, * 1 evőkanál liszt, * ízlés szerint só, őrölt bors, * 2,5 dl sör, * egy kevés apróra vágott zöldpetrezselyem,vagy snidling, de a kettő keveréke is kitűnő.
Tovább a teljes receptre…
• 2009, július 22, szerda
Voltak a barátnőmék, és hoztak is receptet, de nem szeretném úgy átadni azokat, hogy ne próbálnám ki. Az egyiket ma meg csináltam és finom lett.
BARACKLEVES HABGALUSKÁVAL. Hozzávalók:* 1/2 kg magozott sárgabarack, * 2 dl fehér bor, * 2 evőkanál zsemlemorzsa, *10 dkg cukor, * 2 tojás, * bő 1 dl tejföl.
Tovább a teljes receptre…
• 2009, július 19, vasárnap
Örömmel jelentem, családom szerint finom lett a főztöm. GOMBÁVAL TÖLTÖTT KARALÁBÉ.
Hozzávalók: * 8 db közepes nagyságú karalábé, * 2 nagyobb fej vöröshagyma, * 1 evőkanál olaj, * 12 dkg gomba / csiperke vagy tyúk gomba; én az utóbbival dolgoztam /*12 dkg sovány főtt sonka, * 1-1 mokkáskanál őrölt kakukkfű és szerecsendió, *ízlés szerint só, őrölt bors, * 1 kis csokor zöldpetrezselyem, * 1 tojás, * 1 bő dl / leveskockából készült / húsleves.
Tovább a teljes receptre…
• 2009, július 17, péntek
Szeretnék ajánlani egy gyors, könnyű és mutatós desszertet. Barack szezon van, tehát barackos lesz. ” TÜKÖR-TOJÁS ”
Hozzávalók: *3 tojásból piskóta lapot sütünk.kb. tenyérnyi kerek lapokat vágunk belőle.
Tovább a teljes receptre…
• 2009, július 17, péntek
Szeretnék egy könnyű barackos csemegét ajánlani. BARACKOS TÚRÓFELFÚJT.
Hozzávalók 4 személy részére: * 20 dkg tehéntúró, * 8 dkg cukor, * 1 csomag vaníliás cukor, * 4 db tojás, * 1 citrom, * 3-4 dkg vaj vagy margarin, *egy csipet só, * 4 nagyobb sárga barack.
Tovább a teljes receptre…
• 2009, július 09, csütörtök
Készülődöm a hétvégére, mert sokan leszünk. Szülinapi ebéd lesz. Második fogásnak VAJPUHA KARAJ ÍNYENC MÓDRA.
A hozzávalókat most 4 személyre írom le. * 4 szelet sertéskaraj, *1 nagy fej vöröshagyma, *5 evőkanál olaj, *1 bő teáskanál csemege fűszerpaprika, *ízlés szerint só,őrölt bors,ételízesítő, *1 közepes paradicsom, *1 közepes zöldpaprika.
Tovább a teljes receptre…
Szeretnék ajánlani egy kis könnyű ételt, amit kétféle képen is lehet fogyasztani. RAKOTT ZÖLDBAB.
Hozzávalók: * 50 dkg zöldbab, * 1 nagy fej vöröshagyma, * 3-4 evőkanál tejföl + 2 dl tejföl, * 2 db tojás, * 10-15 dkg füstölt reszelt sajt, * ízlés szerint só,őrölt bors, * 5-6 evőkanál zsemlemorzsa, * morzsa olaj / 3-4 evőkanál amin a morzsát megpirítjuk /, * 5 dkg vaj vagy margarin.
Tovább a teljes receptre…
• 2009, július 04, szombat
Szeretném Veletek megosztani a holnapra tervezett menüt.MEXIKÓI CSIRKEMELL VAJAS TOJÁS KÖRETTEL. Nagyon egyszerű, gyors étel, mert ebben a melegben fürdeni lehet a gáz mellett.
Hozzávalók 4 személy részére: * 8 szelet csirkemell filé, *ízlés szerint só, * 3 bő evőkanál liszt, * 1 kávéskanál őrölt bors, *a hús kisütéséhez olaj.
Tovább a teljes receptre…
Hozzászólások