Hozzávalók: 2 és fél deci tej, 6 deka cukor, 2 egész tojás és egy kis vanília.

Tovább a teljes receptre…

2 egész tojást, 2 deci tejet, 8 deka cukorral és ízlés szerint vaníliát hidegen összekeverünk és tűzön krémmé főzzük.

Hozzávalók: Néhány szelet tejeskenyér és 60 deka alma, 14 deka porcukor,  fél citrom leve és 6 deka mazsola.

Öntetnek egy kis baracíz.

Tovább a teljes receptre…

Hozzávalók: 4 darab alma, 7 deka vaj, 4 tojás, 25 deka cukor, 1 deci tej, 3 darab zsemlye, 8 deka mandula, 4 ostyalap, 5 deka baracíz.

Tovább a teljes receptre…

Hozzávalók: ( lásd a palacsinta-tésztánál.)

Krémje:3 tojás, 9 deka cukor, 1 1/2 deci tej, 1 deka rizs-liszt, vanília.

Tovább a teljes receptre…

Hozzávalók: 14 deka vaj, 14 deka vaníliacukor, 16 deka megfőtt és szitán áttört gesztenye, 3 egész tojás, 3 deka liszt, 5 darab főtt és kockára vágott gesztenye:

Tovább a teljes receptre…

Hozzávalók: Alapja a vaíliás- puding. 4-6 deka vegyes színes piskota, fél citrom leve, kevés rum.

Tovább a teljes receptre…

Az ismert pudingformákat fagyos, kemény vajjal, kézzel kenjük be.

Tovább a teljes receptre…

Leveles

Hozzávalók: 25 deka darált töpörtyű, 25 deka liszt, 2 tojás sárgája, egy kis só, egy likőrös pohárnyi rum és 4-5 evőkanálnyi tejfel.

Tovább a teljes receptre…

Hozzávalók: 60 deka liszt, 15 deka sonka vagy darált sovány füstölt főtt sertéshús, 3 egész tojás, 2 deci tejfel, só, 5 deka zsír, 5 deka vaj, zsemlyemorzsa.

Tovább a teljes receptre…

Hozzávalók: 30 deka tehéntúró, 12 deka liszt, 5 tojás, 1 és fél deci tejfel, 5 deka vaj, 8 deka cukor, 5 deka mazsola, reszelt citroom héja és só.

Tovább a teljes receptre…

Kifliburgonyából.

Hozzávalók: 80 deka burgonya, 10 deka zsír és só.

Tovább a teljes receptre…

Hozzávalók: 50 deka burgonya, só, 5 deka zsír vagy vaj, 4 deci paradicsom, 4 deka liszt és 3 deka cukor.

Tovább a teljes receptre…

Hozzábalók: 50 deka burgonya, 5 deka zsír, 4 deka liszt, 6 deka vöröshagyma, só, majoranna ( esetleg egy kis ecet ) és egy kávéskanálnyi pirosparika.

Tovább a teljes receptre…

Hozzávalók: 1 kg kelbimbó, 75 deka marhahús, disznóhús. 15 deka vaj, fűszer, só, bors, majoranna.

Tovább a teljes receptre…